Etioopje is segene mei natuerlike omstannichheden geskikt foar it kweken fan alle tinkbere kofjefarianten.As heechlângewaaks wurde Etiopyske kofjebannen benammen ferboud yn gebieten mei in hichte fan 1100-2300 meter boppe seenivo, rûchwei ferdield yn súdlik Etioopje.Djippe boaiem, goed drained boaiem, licht soere boaiem, reade boaiem, en lân mei sêfte en leemige boaiem binne geskikt foar it ferbouwen fan kofje beantsjes omdat dizze boaiems binne ryk oan fiedingsstoffen en hawwe in foldwaande oanbod fan humus.
De delslach is lykwichtich ferdield yn it 7-moanne reinseizoen;yn 'e plantgroeisyklus groeie fruchten fan bloei oant fruchtberens en groeit it gewaaks 900-2700 mm yn 't jier, wylst temperatueren yn 'e heule groeisyklus skommelje yn it berik fan 15 oant 24 graden Celsius.In grutte hoemannichte kofjeproduksje (95%) wurdt útfierd troch lytse oandielhâlders, mei in gemiddelde opbringst fan 561 kilogram per hektare.Ieuwenlang hawwe lytse belanghawwenden yn Etiopyske kofjebuorkerijen ferskate soarten kofje fan hege kwaliteit produsearre.
It geheim foar it produsearjen fan kofje fan hege kwaliteit is dat kofjeboeren in kofjekultuer hawwe ûntwikkele yn in gaadlike omjouwing troch werhelle learen fan it kofjegroeiproses foar ferskate generaasjes.Dêrby heart benammen de boeremetoade fan it brûken fan natuerlike dongstoffen, it plukken fan de readste en moaiste kofje.Folslein ryp fruit en fruit ferwurking yn in skjinne omjouwing.De ferskillen yn 'e kwaliteit, natuerlike skaaimerken en soarten Etiopyske kofje binne troch ferskillen yn "hichte", "regio", "lokaasje" en sels lântype.Etiopyske kofjebannen binne unyk troch har natuerlike skaaimerken, dy't grutte, foarm, aciditeit, kwaliteit, smaak en aroma omfetsje.Dizze skaaimerken jouwe Etiopyske kofje unike natuerlike kwaliteiten.Under normale omstannichheden tsjinnet Etioopje altyd as in "kofjesupermerk" foar klanten om har favorite kofjefarianten te kiezen.
De totale jierlikse kofjeproduksje fan Etioopje is 200.000 ton oant 250.000 ton.Hjoed is Etioopje ien fan 'e grutste kofjeprodusinten fan' e wrâld wurden, ranglist 14e yn 'e wrâld en fjirde yn Afrika.Etioopje hat ferskate smaken dy't unyk en oars binne as oaren, en jouwe klanten oer de hiele wrâld in breed oanbod fan smaakopsjes.Yn 'e súdwestlike heechlannen fan Etioopje wurde de Kaffa, Sheka, Gera, Limu en Yayu bosk kofje-ekosystemen beskôge as Arabica.It hûs fan kofje.Dizze bosk-ekosystemen binne ek thús foar in ferskaat oan genêskrêftige planten, wylde dieren en bedrige soarten.De westlike heechlannen fan Etioopje hawwe berne oan nije kofjefarianten dy't resistint binne foar kofjefruitsykten as blêdroest.Etioopje is it thús fan in ferskaat oan kofjesoarten dy't wrâldferneamd binne.
Post tiid: Dec-11-2023
